La ginebra es una bebida alcohólica destilada que se obtiene a partir de un fermento de cereales aromatizado con bayas de enebro y su origen se remonta al siglo XVII en los Países Bajos.
Actualmente disponemos de una enorme variedad de ginebras y tónicas que se caracterizan por sus diferentes olores y sabores. Además, contamos con todo tipo de aderezos y botánicos para hacer combinados más exóticos. Si aún no conoces las infusiones de Té Tonic, te invitamos a echarle un vistazo en nuestra tienda online.
En este artículo, hablaremos de los diferentes tipos de ginebras que existen. Si eres amante de esta bebida, ¡es información que no te puede faltar!
En principio, podemos establecer que el sabor de la ginebra va a depender de los elementos vegetales que se utilicen en su elaboración.
Los tipos más comunes de ginebra son:
Ginebra clásica: Este tipo de ginebra es la más tradicional y se caracteriza por su sabor seco y aromático. Se elabora a partir de un fermento de cereales aromatizado con bayas de enebro, coriandro, angélica y otras hierbas.
Ginebra cítrica: Posee un sabor más suave y dulce que la ginebra clásica. Esta ginebra se elabora a partir de un fermento de cereales aromatizado con bayas de enebro, corteza de naranja, limón y otras hierbas aromáticas.
Ginebra especiada: En este caso, presenta un sabor más fuerte y especiado que la ginebra clásica. Es elaborada a partir de un fermento de cereales aromatizado con bayas de enebro, canela, nuez moscada, jengibre y otras especias.
Ginebra herbal: Al igual que la cítrica, posee un sabor más suave y aromático gracias a la utilización de hierbas como el tomillo, la menta, la lavanda y otras hierbas aromáticas.
Ginebra floral: La ginebra floral se caracteriza por un sabor más suave y delicado, debido a la presencia de flores como la rosa, el jazmín y otras.
Ginebra afrutada: La ginebra afrutada es una ginebra que tiene un sabor dulce y ligero debido a la incorporación de frutas como la naranja, el limón, la fresa y otras.
A la hora de elegir una ginebra, es importante tener en cuenta el sabor que más te guste y el resultado final que se desee obtener.
Si buscas una ginebra con un sabor seco y aromático, se puede elegir una ginebra clásica.
Algo con un sabor más suave y dulce, entonces tus mejores opciones son la ginebra cítrica o afrutada. En cambio, si prefieres un sabor más fuerte y especiado, debes ir por una ginebra especiada o herbal.
La ginebra se puede tomar en cócteles, y para ello te recomendamos que elijas una que seca o floral. Si deseas disfrutar tu ginebra sin acompañamientos, ve por una ginebra especiada o envejecida.
Además de ser un ingrediente clave en muchos cócteles clásicos, como el Martini, el Negroni y el Gin & Tonic, también se puede utilizar para cocinar, por ejemplo, en guisos o sopas.
Con tantas ginebras diferentes disponibles, seguro que encuentras la perfecta para ti. Solo es cuestión de probar
¿Conocías todos estos tipos de ginebra?
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