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Dry Martini

Es uno de los cocteles más populares de la historia, pero su origen hasta la fecha no está claro. La historia más reciente, se remonta a la primera década del siglo XX, en el bar Knicker Brocker Club de Nueva York, dónde el jefe de barra se apellida Martini.
 

Ingredientes

  • 60ml Ginebra
  • 10ml Vermut blanco seco
  • Hielo picado
  • Limón o lima
  • Cardamomo (opcional)

Construcción

Copa Cóctel.

Decoración

Twist de limón o lima y cardamomo (optional)

Preparación

  1. En un vaso corto auxiliar, machacar ligeramente tres bayas de cardamomo (opcional). Añadir 60ml de ginebra, 10ml de vermut blanco seco y el hielo picado, remover hasta enfriar con la cuchara agitadora.
  2. Con ayuda del colador, añadimos la mezcla resultante a la copa coctel.
  3. Decorar con un twist de limón o lima.

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