Orange Energy

Chispeante y cítrica naranja para el más mediterráneo de los GinTonic.

Ingredientes

50 ml Ginebra
200 ml Tónica
Infusión Orange Energy by Té Tonic Experience
Hielo en cubo
Rodaja de naranja, un stick de canela cassia y 3 bayas de pimienta de Jamaica.

Construcción

Copa Balón.

Decoración

Rodajas de pepino y bayas de enebro.

Preparación

En vaso corto, infusionar la ginebra con la pirámide Orange Energy, la canela y la pimienta, durante 4 o 6 minutos.
Mientras tanto, enfriar una copa balón con abundante hielo en cubo.
Incorporar la ginebra infusionada en la copa y añadir la tónica muy suavemente, para que las burbujas no se rompan.
Decorar con un la media rodaja de naranja, el stick de canela y las bayas de pimienta.

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