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Negroni Sbagliato

Cóctel creado por Mirko Stocchetto en Milan. Le pidieron un Negroni y por error mezcló prosecco en lugar de ginebra.
 

Ingredientes

  • 50ml Vino espumoso
  • 50ml. Campari
  • 50ml. Vermut
  • Hielo en cubos
  • Rodaja de naranja y anís estrellado

Construcción

Copa alta de vino.

Decoración

Rodaja de naranja y anís estrellado.

Preparación

  1. En un vaso corto auxiliar, verter 50ml de vermut rojo y 50ml de campari. Mezclar bien.
  2. En la copa alta añadir hielo en roca y la mezcla resultante.
  3. Añadir 50ml de vino espumoso y mezclar ligeramente.
  4. Decorar con una rodaja de naranja y una pieza de anís estrellado.
Negroni Sbagliato

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