Pampelonne

Ingredientes:

  • Infusión YELLOW by TE TONIC
  • 30 ml de vodka
  • 30 ml. de vermout blanco
  • 20 ml. de sirope de azúcar
  • Guinda roja y verde

Procedimiento:

  1. Enfriar copa de cóctel con abundante hielo en cubo
  2. Verter el vodka en la coctelera, infusionar con YELLOW by TE TONIC durante 5 minutos
  3. Exprimir jugo de medio limón, verter en coctelera
  4. Añadir vermout blanco
  5. Añadir dos cubos de hielo
  6. Hacer un shake (agitar) durante 20 segundos aprox.
  7. Retirar el hielo de la copa de cóctel
  8. Verter el contenido colado de la coctelera en la copa de cóctel

Construcción: sobre coctelera y presentado en copa de cóctel

Decoración: brocheta de guinda roja y verde