Mar de Cristal

Ingredientes:

  • Infusión RED de Té Tonic
  • 40 ml de vodka o ginebra
  • 20 ml. sirope de azúcar o dos cucharadas de azúcar
  • 1 limón
  • 1 mora fresca

Procedimiento:

  • Enfriar copa de cóctel con abundante hielo en cubo, puede ayudarte girando el hielo suavemente con una cucharilla
  • Verter el vodka ó ginebra en la coctelera junto a la infusión RED, dejar maridar durante 3 ó 4 minutos.
  • Exprimir el jugo de medio medio limón, verter en coctelera
  • Añadir el siropé de azúcar ó dos cucharaditas de azúcar
  • Añadir dos cubos de hielo
  • Hacer un "shake" (agitar enérgicamente la cocetelera) durante 20 segundos aprox.
  • Retirar el hielo de la copa de cóctel, eliminando el agua si la hubiera.
  • Verter suavemente el contenido de la coctelera en copa

Construcción: sobre coctelera y presentado en copa de cóctel

Decoración: 1 mora fresca